冬季进补不可错过的食物推荐

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  一说到冬季养生,很多人都会想到冬季的美食,如,羊肉、狗肉和鱼类,都是非常好的祛寒保暖食物,对于冬季必吃的那些食物你都知道多少?

  狗肉

  狗肉是冬季养生必吃的食物之一,狗肉含有较多的牛磺酸、多肽,而脂肪很少。中医认为,狗肉性温,有补气温肾、助阳散寒之功效,对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。

  养生食谱:活血通络狗肉汤

  附子30克,桂皮30克,八角茴香10克,生姜150克,狗肉1500克,将狗肉洗净切块;放入姜、桂皮、茴香、附子及适量黄酒、精盐,加清水用文火炖2小时,适用于冻伤、硬皮病。

冬季进补不可错过的食物推荐

  黑木耳

  黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。

  适宜人群

  一般人群均可食用。

  1.适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。

  2.有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食。

  3.孕妇不宜多吃。